☕️ 도쿄 시부야 한적한 주택가에 지난 1월 새롭게 오픈한 푸글렌(Fuglen)
노르웨이어로 새를 뜻하는 🦆푸글렌(Fuglen)은 포틀랜드에서 출발한 킨포크(Kinfolk) 북유럽을 대변하는 휘게(Hygge) 같은 맥락인 일본의 단샤리(斷捨離)까지 미니멀리즘을 표하는 라이프스타일인 현대 트렌드를 잘 반영한 카페입니다. 일본 여행 경험이 있는 사람이라면 누구나 가보는 푸글렌 도쿄는 약 10여년 전 일본에 오픈하며 노르웨이의 라이트 로스팅, 스페셜티 커피 문화를 소개하게 됩니다.
지난 1월 새롭게 오픈한 푸글렌 산구바시(参宮橋) 지점은 다른 지점들과는 매우 다릅니다. 여행 중간에 들러 커피 한잔하는 푸글렌 아사쿠사점이나 요요기 본점과는 다르게 예약을 하고 찾아가야 합니다. (인증샷을 올리는 장소는 요요기 본점 또는 아사쿠사 점)
오래된 일본 전통 가옥을 개조한 건물에 위치한 푸글렌 산구바시(参宮橋)는 아웃도어 캠핑 도구들을 이용해 커피 추출을 선보입니다. 2천만 년 전에 형성된 다테칸 스톤(Daté Kan Stone)으로 만든 화산석 카운터 위에서 바리스타는 즉석에서 갈아낸 원두의 균일을 위해 시프팅(Shifting) 후, 다음 버너 위에 주전자에서 천천히 커피를 추출합니다. 추출 된 커피를 따르는 커피 잔 역시 아름다운 일본 수제 도자기 작품들입니다.
📌도쿄 여행을 한다면, 관광객이 많은 아사쿠사나 요요기점 대신 산구바시(参宮橋)점 방문은 어떨까요?
✔️전화번호: 050-1720-3001
✔️주소: 〒151-0053 Tokyo, Shibuya City, Yoyogi, 4 Chome, 20 番 10 号
✔️좌석: 9 counter seats, 4 table seats
✔️Credit card only
☕️ 도쿄 시부야 한적한 주택가에 지난 1월 새롭게 오픈한 푸글렌(Fuglen)
노르웨이어로 새를 뜻하는 🦆푸글렌(Fuglen)은 포틀랜드에서 출발한 킨포크(Kinfolk) 북유럽을 대변하는 휘게(Hygge) 같은 맥락인 일본의 단샤리(斷捨離)까지 미니멀리즘을 표하는 라이프스타일인 현대 트렌드를 잘 반영한 카페입니다. 일본 여행 경험이 있는 사람이라면 누구나 가보는 푸글렌 도쿄는 약 10여년 전 일본에 오픈하며 노르웨이의 라이트 로스팅, 스페셜티 커피 문화를 소개하게 됩니다.
지난 1월 새롭게 오픈한 푸글렌 산구바시(参宮橋) 지점은 다른 지점들과는 매우 다릅니다. 여행 중간에 들러 커피 한잔하는 푸글렌 아사쿠사점이나 요요기 본점과는 다르게 예약을 하고 찾아가야 합니다. (인증샷을 올리는 장소는 요요기 본점 또는 아사쿠사 점)
오래된 일본 전통 가옥을 개조한 건물에 위치한 푸글렌 산구바시(参宮橋)는 아웃도어 캠핑 도구들을 이용해 커피 추출을 선보입니다. 2천만 년 전에 형성된 다테칸 스톤(Daté Kan Stone)으로 만든 화산석 카운터 위에서 바리스타는 즉석에서 갈아낸 원두의 균일을 위해 시프팅(Shifting) 후, 다음 버너 위에 주전자에서 천천히 커피를 추출합니다. 추출 된 커피를 따르는 커피 잔 역시 아름다운 일본 수제 도자기 작품들입니다.
📌도쿄 여행을 한다면, 관광객이 많은 아사쿠사나 요요기점 대신 산구바시(参宮橋)점 방문은 어떨까요?
✔️전화번호: 050-1720-3001
✔️주소: 〒151-0053 Tokyo, Shibuya City, Yoyogi, 4 Chome, 20 番 10 号
✔️좌석: 9 counter seats, 4 table seats
✔️Credit card only